北京石景山对3类餐饮单位开展检查。北京
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。石景山对
北京石景山对3类餐饮单位开展检查。类餐
为加强餐饮单位食品安全监管，饮单降低食品安全风险，位开保障消费者饮食安全，展检近日，北京北京市石景山区市场监管局对集体用餐配送单位、石景山对社会餐饮企业与集体食堂3类餐饮单位开展检查。类餐
集体用餐配送具有食用人群庞大、饮单一次性加工制作量大、位开辐射范围广的展检特点，集体用餐配送单位是北京否规范经营，关系到广大消费者特别是石景山对学生族和上班族的饮食安全。此次检查的类餐北京中成泰富餐饮有限公司是8家石景山区学生营养餐送餐公司之一。为保证学生用餐安全，执法人员重点检查了该单位的进货查验、人员健康、加工过程、餐具洗消、分餐操作、食品留样、食品运输、厨余垃圾处理等环节。
执法人员在蝎王府羊蝎子店主要检查员工防疫、餐具消毒、场所消杀、分散就坐、经营秩序管理等防疫措施，同时对原材料进货查验、夏季食品储存、防蝇设施、食品加工过程、厨余垃圾处理、餐饮食品安全操作规范等食品安全保障，以督促其落实企业主体责任，压实餐饮四方责任。
在华夏银行职工食堂，执法人员着重检查了食品经营许可证是否在有效期内，是否存在超范围经营;食堂环境是否保持良好并定期清洁消毒，防蝇、防鼠措施是否到位;从业人员健康证明是否有效;进货台账、食材来源等索证索票制度是否落实;原料进货来源、保质期限及储存保管条件、厨余垃圾处理是否规范;食堂突发事件应急制度是否建立等。
程默涵 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
责任编辑：24
中国消费者报兰州讯龙凤霞记者徐文智）近日，甘肃省兰州市七里河区市场监管局在全区范围内开展婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品专项检查，积极防范化解风险，牢牢守护婴幼儿及特定人群食品安全底线。专项检查以 ...
中国消费者报长沙讯(谢景福记者余知都)农历正月少不了家庭、同学和战友等聚会，一些餐厅也早已被各种各样的聚会预定。做好当前新型冠状病毒肺炎疫情的防控工作，餐饮是个非常重要的环节，集体聚餐存在严重安全隐患 ...
新华社上海2月21日电(记者兰天鸣)上海市青浦区人民法院21日采用互联网在线庭审模式，依法公开开庭“云审理”上海首例涉疫情防控妨害公务案件，并当庭宣判，以妨害公务罪判处被告人张 ...
中国消费者报沈阳讯(王宝祥 记者王文郁)为深入贯彻落实辽宁省燃气安全排查整治行动电视电话会议精神、给广大人民群众创造良好的用气环境，阜新市市场监管局近日制定了燃气相关特种设备和燃气器具质量安全大排查大 ...
中国消费者报福州讯(记者张文章)为持续推进疫情防控工作，充分发挥福建省福州市口罩产业优势，5月14日，由福州市防疫指挥部物资保障组牵头，福州市市场监管局、市工信局、市商务局共同组织召开福州市口罩生产企 ...
中国消费者报哈尔滨讯(记者 刘传江)为助推农业复工复产，保证农民春耕生产，黑龙江省哈尔滨市市场监管局通过市区联动，采取“三确定”方式，不断强化虚假违法农资广告监管。确定重点检查 ...
